СЕРТИФІКАТИ

(освітній проект «На урок» - 15 публікацій)

1. «Поняття про сировину, напівфабрикати, готову страву»;

2. «Вода»;

3. «Білки»;

4. «Мінеральні речовини»;

5. «Вуглеводи»;

6. «Жири»;

7. «Ферменти та інші речовини»;

8. «Вітаміни»;

9. «Харчові добавки»;

10. «Енергетична цінність продуктів харчування»;

11. «Консервування продуктів»;

12. «Якість харчових продуктів і методи її визначення»;

13. «Узагальнюючи-підсумковий урок (розділ «Хімічний склад продуктів харчування»);

14. «Товарознавча характеристика борошна»;

15. презентація на тему: «Товарознавча характеристика борошна»,